kaczka o wadze 2-2,5 kg. sól. pieprz. zioła prowansalskie. masło. czosnek granulowany. Jak zrobić kaczkę pieczona w całości:. Przygotowujemy solankę - w odzie w pokojowej temperaturze rozpuszczamy sól (1 łyżka na 1 l wody), w solance zanurzamy gotową, sprawioną kaczkę i zostawiamy na noc.
Kaczkę świeżą wystarczy obłożyć z obu stron mieszanką przypraw: 2 płaskie łyżki majeranku; dwie gałązki rozmarynu lub łyżeczka suszonego; 1 płaska łyżka soli; 1 płaska łyżeczka pieprzu; 1/3 łyżeczki ostrej papryki. Kaczkę mrożoną należy najpierw naturalnie rozmrozić, i dopiero obłożyć przyprawami.
Przepis: 1️⃣ Składniki: 1 kaczka (ok. 1,5 kg) 3-4 jabłek, obrane i pokrojone w kostkę Sól, pieprz, Kilka gałązek świeżego rozmarynu i tymianku Podawanie: Po upieczeniu kaczka będzie
Proste i sprawdzone, a i zestaw przypraw bardzo nam odpowiada. Taką kaczkę podaję zarówno na zwykły niedzielny obiad, jak i na świąteczny stół. Podana z odpowiednimi dodatkami zmieni się w fajne danie główne:) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
Jak upiec kaczkę, by była idealnie soczysta w środku i przypieczona z zewnątrz? Podpowiadamy. Kaczka pieczona w piekarniku jest daniem, którego przyrządzenia podejmują się nieliczni. Czym nadziać mięso? Jak zamarynować? Czy moczyć przed pieczeniem? To jedne z wielu pytań, które budzą wątpliwości wśród domowych kucharzy.
Nic prostszego. Na początek wyciągnij z mięsa wnętrzności i dokładnie je umyj wewnątrz i na zewnątrz. Następnie osusz, używając w tym celu np. jednorazowych ręczników kuchennych. Pora na zamarynowanie kaczki: posyp ją obficie przyprawą, dzięki której nabierze wyrazistego smaku. Kolejny krok to przygotowanie warzyw.
7Rkw. 470 8 415 485 250 191 186 39 67
jak upiec kaczke w piekarniku elektrycznym
